Sup Pengantin

Inilah salah satu makanan Indonesia yang sehat : Sup Pengantin. Pada perhelatan pernikahan di belakang rumah, para ibu menyiapkan berderet-deret piring kemudian diisi rebusan bloemkol (kembang kubis), wortel, seledri dan setelah itu pada waktu akan dihidangkan kuahnyapun dituang ke piring. Kaldu ayam plus bakso ayam (daging ayam cincang dibumbui mrica, garam dan dibuat bulatan kecil-kecil). Itulah dia Sup Pengantin yang disajikan sebagai makanan pembuka sebelum datangnya nasi. Bagi kita tambahkan kembang kubis dan wortelnya banyak-banyak, sehat!